乳濁液可根據(jù)組分是連續(xù)相或是非連續(xù)相而分為兩種截然不同的類型，例如油和水所成的乳濁液可以是油內(nèi)水外，也可以是油外水內(nèi)（凡不與水混合者皆謂之油）。兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)廠家一般常用O/W或W/O表示（/右邊是外相）。生產(chǎn)兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)乳濁液與懸浮液的區(qū)別是，乳濁液內(nèi)由于濃度的變化可能發(fā)生兩相的轉(zhuǎn)換，即分散相變成連續(xù)相，而連續(xù)相成為分散相。乳濁液的內(nèi)摩擦或粘度和懸浮液一樣，因濃度的不同而改變，而在兩相發(fā)生轉(zhuǎn)換的濃度下，乳濁液的粘度為大。描述乳濁液的物理性質(zhì)主要包括液珠的大小及其分布、濃度、布朗運(yùn)動(dòng)及電現(xiàn)象等。其中液珠粒度分布測(cè)定與時(shí)間的關(guān)系常常是研究乳濁液穩(wěn)定時(shí)的一項(xiàng)重要數(shù)據(jù)，一般可在顯微鏡下直接觀察，或用各種測(cè)定沉降的技術(shù)及光散射法來(lái)測(cè)定。

平衡離心管及內(nèi)容物：使用各種離心機(jī)時(shí)，必須事先在天平上精密地平衡所有的離心管、離心管載具、帽子及頂蓋、護(hù)罩和管套等。生產(chǎn)兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)平衡時(shí)重量之差不得超過(guò)各個(gè)離心機(jī)說(shuō)明書上所規(guī)定的范圍。管套與護(hù)罩通常都標(biāo)有重量，注意平衡過(guò)程中不要混淆配套的管套、護(hù)罩。平衡管內(nèi)必需要離心的材料相似的材料來(lái)填充，例如，從培養(yǎng)基中離心細(xì)菌，可以用水平衡。兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)廠家但不可以用水來(lái)平衡氯化銫。離心管對(duì)稱裝載：轉(zhuǎn)子中不允許裝載單數(shù)的離心管，當(dāng)轉(zhuǎn)子只是部分裝載時(shí)放在轉(zhuǎn)子中，以便使負(fù)載均勻地分布在轉(zhuǎn)子的周圍。

轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)檢查轉(zhuǎn)鼓的旋轉(zhuǎn)方向。按下電機(jī)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，觀察電流表，一般啟動(dòng)電流不超過(guò)30A，全速后的工作電流不超過(guò)20A。兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)廠家（其過(guò)載保護(hù)器選用時(shí)啟動(dòng)和正常工作用的應(yīng)分開(kāi)，由時(shí)間繼電器切換）。注意當(dāng)機(jī)器通過(guò)臨界轉(zhuǎn)速時(shí)振動(dòng)稍大屬于正常現(xiàn)象，待機(jī)器到達(dá)全速后便恢復(fù)正常狀態(tài)。啟動(dòng)時(shí)間一般為5分鐘左右，機(jī)器到達(dá)全速后，其轉(zhuǎn)速指示盤的轉(zhuǎn)速約為65轉(zhuǎn)/分鐘，操作水的密封閥自動(dòng)開(kāi)啟，碟式離心機(jī)的滑動(dòng)活塞封閉。生產(chǎn)兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)這時(shí)便可打開(kāi)進(jìn)料管道上的熱水閥門，先用熱水預(yù)熱轉(zhuǎn)鼓，大約需要30分鐘左右，待轉(zhuǎn)鼓的溫度升到工藝要求的溫度時(shí)，便可打開(kāi)進(jìn)料閥門，同時(shí)關(guān)閉熱水閥門。

選購(gòu)離心機(jī)應(yīng)該注意的問(wèn)題，管式離心機(jī)根據(jù)大轉(zhuǎn)速的不同分為低速離心機(jī)(<10000rpm／min)，高速離心機(jī)(10000rpm／min一30000rpm／min)，超高速離心機(jī)(>30000rpm／min)，每個(gè)離心機(jī)都有額定的最 大轉(zhuǎn)速，最 大轉(zhuǎn)速指的是在空載情況下的轉(zhuǎn)速，但最大轉(zhuǎn)速根據(jù)轉(zhuǎn)子種類的不同、樣品質(zhì)量的大小而有差別。兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)廠家溫度：有些樣品(如蛋白質(zhì)，細(xì)胞等)在高溫環(huán)境下會(huì)破壞，這就要選擇冷凍離心機(jī)，冷凍離心機(jī)都有額定的溫度范圍。生產(chǎn)兩項(xiàng)式蝶式離心機(jī)每次需要離心多少個(gè)樣品管，每個(gè)樣品管需要多少容量，這些因素決定一個(gè)離心機(jī)的總?cè)萘浚?jiǎn)單的來(lái)說(shuō)離心機(jī)的總?cè)萘?每個(gè)離心管的容量×離心管個(gè)數(shù)，總?cè)萘亢凸ぷ髁康拇笮∈窍嗥ヅ涞摹?/p>